Archives mensuelles : septembre 2012

Fiche 1 – Tajine d’Agneau au miel

Pour 4 personnes: – Ingrédients: – 1 kg d’épaule désossée et coupée en morceaux – 250 g d’abricots secs – 250 g de pruneaux dénoyautés – 1 gros oignon doux – 1 citron – 2 cuillères à soupe d’huile d’olives – 3 cuillères à soupe de miel – 1 cuillère à café de graines de sésame – 60 g d’amandes mondées – 1 cuillère à café de gingembre en poudre – 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre – 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre – 1 bol de thé vert chaud – Sel fin de l’Himalaya …

Publié le mercredi 26 septembre 2012 à 12:43|Categories : Recettes|Flux RSS des commentaires
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Salon Santé Nature à l’Union

ID Bio participera du vendredi 28 au dimanche 30 Septembre au plus ancien évènement Bio, écolo, bien-être de la région Toulousaine. Au programme: 3 jours de partage et d’échanges, 40 conférences et plus de 100 exposants dont l’alimentation Bio, des médecines douces, l’artisanat Bio et le commerce solidaire. Vous pourrez également les nouveautés 2012: 2 salles de conférences repensées, des expos-vente, des ateliers enfants, le coin repos revisité et la création d’un espace pour des ateliers découverte demi-journée. Nous vous attendons nombreux au stand B12 !    

Publié le mercredi 26 septembre 2012 à 11:15|Categories : Actualités ID Bio|Flux RSS des commentaires
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Fete Diwali à Baixas

Depuis près de deux ans, ID Bio est partenaire actif  de l’ACSI (Amis Catalans du Sud de l’Inde). Les fonds récoltés lors de divers évènements permettent entre autre de subventionner la construction d’écoles et d’assurer le soutiens auprès d’enfants en diffiultés. Nous vous invitons à célébrer la fête  annuelle Diwali ,trés populaire et joyeuse en  Inde du samedi 20, 14h au dimanche 21, 17h, octobre à Baixas, à l’espace viticole et culturel du château des Pins. Notre projet consiste à faire connaître au grand public cette culture millénaire  de sagesse, de paix, de beauté et de vitalité. PROGRAMME   – CULTURE: Fims, conférences, expos photos et kalamkaris (tissus décorées),  expo littérature indienne, interprétations de contes …

Publié le lundi 17 septembre 2012 à 17:45|Categories : Actualités ID Bio|Flux RSS des commentaires
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Des Professionnels cuisinent les produits ID Bio

Lors de la Foire Expo d’Agen du vendredi 7 au lundi 10 septembre 2012, ID Bio a assuré le lancement de sa nouvelle gamme d’épices et rencontré des professionnels de la restauration. Fabrice Mignot nous propose une recette improvisée de qualité: Saumon, croute sucrée, wasabi et risotto aux pruneaux Croute sucrée: – Paprika Doux ID Bio – Cannelle ID Bio – Spéculos – Gateaux Secs Wasabi – Creme Fraiche – Moutarde Framboise Risotto – Riz Basmati blanc ID Bio – Liqueur de chataignes – Pruneaux – Mozzarella L’équipe d’Interfel (Association Interprofessionnelle des fruits et légumes frais) composée de Laetitia, Virginie et …

Publié le jeudi 13 septembre 2012 à 12:31|Categories : Actualités ID Bio|Flux RSS des commentaires
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Livraison en provenance d’Inde du jeudi 6 Septembre 2012

Riz Basmati Taraori – Riz basmati blanc – Riz basmati semi-complet – Riz basmati complet Epices: – Moutarde Noire – Fenugrec – Curry Poulet – Curry Poisson – Curry Viande – Garam Masala

Publié le jeudi 13 septembre 2012 à 11:52|Categories : Actualités ID Bio|Flux RSS des commentaires
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