Archives mensuelles : octobre 2012

Fiche 3 – Keftas avec sa sauce

INGREDIENTS KEFTA: – 1 kg de hachi de boeuf – 1 oignon – 1 bouquet de coriandre – 1 cuillère à café de cumin en poudre – 1 pointe de couteau de piment rouge fort – Poivre noir et Sel de l’himalaya PREPARATION KEFTA: 1 – Hacher l’oignon et la coriandre, rajouter le sel, poivre, cumin et piment rouge 2- Bien mélanger le tout et laisser reposer 30 mn 3- Rouler les keftas en boulettes et faire dorer dans de l’huile d’olives. INGREDIENTS SAUCE: – 1 oignon doux – 2 gousses d’ail – 1 bouquet de coriandre – 4 tomates …

Publié le mercredi 24 octobre 2012 à 12:10|Categories : Recettes|Flux RSS des commentaires
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Lancement des nouveaux conditionnements !

Des conditionnements plus adaptés à vos besoins: – Epices et mélanges d’épices: Des pots légers, facilent à ranger ou à superposer, complètement hermétiquent et avec une capacité plus importante. Des étiquettes chaleureusent et facilent à lire !                 – Riz Basmati Taraori, Blanc, Semi-Complet et Complet: Des sachets solides, écologiques qui permettent une bonne conservation du riz. Des étiquettes simples et colorées.                 – Thés et Tisanes: Des sachets pratiquent qui vous permettent de sentir les arômes de nos thés et de leur garantir une bonne conservation. …

Publié le jeudi 11 octobre 2012 à 15:03|Categories : Actualités ID Bio|Flux RSS des commentaires
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Fiche 2 – Poulet au Citron et aux épices

INGREDIENTS: – 1 poulet fermier de 2 kg – 1 gros oignon – 3 gousses d’ail – 200 g d’olives vertes piquantes – 2 gros citrons confits – 3 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 bouquet de coriandre fraiche – 1 cuillère à café de coriandre en poudre – 1 pointe de couteau de piment rouge fort PREPARATION: – Faire dorer les morceaux de poulet dans l’huile d’olive – Laisser cuire à feu moyen, couvert – 10 mn – Bien remuer et ajouter l’oignon en tranches – Ajouter l’ail en petits morceaux – Remuer et ajouter 1 citron confi …

Publié le lundi 08 octobre 2012 à 17:12|Categories : Recettes|Flux RSS des commentaires
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